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たっぷりお得なお任せ4種種飲み比べセット(送料無料)
¥8,000
くーりの珈琲ラインナップから、たっぷりお得なお任せ銘柄250g×4種の飲み比べセットです。送料込みです。他商品と同梱可。 ブランド銘柄一覧 くーりブレンド、ありがとうブレンド 中煎り銘柄一覧 エチオピアゲイシャ、エチオピアウォッシュ、ホンジュラス、グアテマラアナエロビックナチュラル、コスタリカハニー 中深煎り銘柄一覧 ブラジル、グアテマラ、メキシコ、エルサルバドルナチュラル、中深エチオピアウォッシュ、タイ 深煎り銘柄一覧 深グアテマラ、コロンビア、マンデリン、 パプアニューギニア、ケニア、 ディカフェ銘柄一覧 decafくーりブレンド、decafありがとうブレンド、decafほんわかブレンド、 decafエチオピア、decafメキシコ、decafコロンビア、decafブラジル、decafグアテマラ、decafマンデリン お好きな銘柄、苦手な銘柄がある方はそれぞれ1銘柄までご指定いただけます。備考欄にてお申し付けください。ごしていない場合は完全お任せでご用意します。 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。
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くーりのおすすめ3種飲み比べセット
¥2,500
くーりの珈琲ラインナップから、産地、品種、精製方法、焙煎度合いまでバランスよく楽しめる3種の飲み比べセット。 【中煎り エチオピア】※ナチュラル or ウォッシュ どちらかをご用意します 紅茶のように軽いコクでいわゆる酸味系です。珈琲でいう酸味は、味覚の酸味だけではなく、嗅覚と連動した香味(味覚と、口から鼻に抜ける香り)が華やかで軽やかです。 ナチュラルかウォッシュかご希望がございましたら備考欄にてお申し付けください。 ご希望なければその時のおすすめをご用意します。 【中深煎り くーりブレンド】※グアテマラ、ブラジルetc. 際立った個性がない、バランスよくクセがなく飲みやすい中南米のブレンドです。 グアテマラを大好きなくーりが、「嫁にしたいブレンド」を目指して配合しました。 【深煎り インドネシア 】 マンデリン トバコ どっしりとした飲み口でコーヒーの余韻が長く続くまったりとしたいときにピッタリの銘柄です。ぜひお楽しみください。 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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decafくーりのおすすめ3種飲み比べセット
¥2,500
くーりの珈琲ラインナップから、産地、品種、精製方法、焙煎度合いまでバランスよく楽しめる3種の飲み比べセット。decaf(カフェインレス)の飲み比べセットができました。 【中煎り エチオピア】 エチオピア イルガチェフから紅茶のように軽い飲み口で、穏やかな華やかさとりんごのようなフルーティーな余韻を楽しめます。ウォッシュ製法です。 【中深〜深煎り くーりブレンド】グアテマラ、ブラジル バランスよくクセがなく飲みやすい中南米のブレンドです。グアテマラを大好きなくーりが、「嫁にしたいブレンド」を目指して配合しました。 【深煎りマンデリン】 スマトラ島マンデリンはどっしりとした重めの飲み口。コーヒーの余韻が長く続くまったりとしたいときにピッタリの銘柄です。ぜひお楽しみください。 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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中煎り3種おすすめ飲み比べセット
¥2,500
くーりの珈琲中煎りのラインナップから、おすすめ3種を楽しめる飲み比べセット。銘柄は選べません。 中煎りは、紅茶のような軽い飲み口と、豆本来が持つ香りが最大限に引き出されるような焙煎で、いわゆる酸味系のコーヒーです。 銘柄一覧: エチオピアナチュラル、エチオピアウォッシュ、コスタリカハニー、ホンジュラス、グアテマラオリエンテナチュラル 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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中深煎り3種おすすめ飲み比べセット
¥2,500
くーりの珈琲中深煎りのラインナップから、おすすめ3種を楽しめる飲み比べセット。銘柄は選べません。 中深煎りは、酸味とコクのバランス良いところで焼き上げています。 ローストレベルとしては2ハゼ前後まで、フルシティーローストです。 銘柄一覧: くーりブレンド、ブラジルピーベリー、グアテマラピーベリー、タイ、エルサルバドルナチュラル、 中深エチオピアウォッシュ、メキシコ 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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深煎り3種おすすめ飲み比べセット
¥2,500
くーりの珈琲深煎りのラインナップから、おすすめ3種を楽しめる飲み比べセット。銘柄は選べません。 深煎りは、しっかりとしたコクと、焙煎由来の香味や甘味を楽しめます。 ローストレベルとしては2ハゼから20秒以上まで、フルシティーロースト後半からフレンチローストまでです。 銘柄一覧: コロンビア、深グアテマラ、ケニア、パプアニューギニア、マンデリン(ウガンダロブ) ※ウガンダロブは品種が違います。特にご要望ない場合はこちら以外からセレクトします。 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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くーりブレンド (中深煎り)
¥850
カフェくーりオリジナルブレンド。 グアテマラ大好きなくーりがこだわった「ほんわかしあわせなひととき」を過ごすことを 思って焙煎&ブレンドしたくーりオリジナルのブレンドです。 個性の強すぎない&それでいて飽きのこない、 バランスのとれた優しい味わいに仕上げています。 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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ありがとうブレンド
¥900
筆文字作家の長谷川由香里氏の書と、ありがとうの気持ちが伝わる花束のようなデザインのシールです。 クセがなくバランスの良い飲みやすいくーりブレンドをベースに、エチオピアのブーケのような華やかな香りを少し加えました。 飲みやすいバランスはそのままに、袋を開けたその時から香りを楽しめるブランドに仕上がりました。 ありがとうブレンドの香りに包まれて、ほんわかしあわせなひとときをお楽しみ下さい。 贈り物はもちろんご自宅用ストックにも。 原産国:グアテマラ、ブラジル、エチオピア 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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エチオピア ゲイシャ ナチュラル(中煎り)
¥1,150
くーり定番のエチオピアゲイシャです。 エチオピアは東アフリカに位置し、イタリア領となった1936年からの5年間を除いて植民地化されることなく歴史を紡いできた独立国家の一つです。キリスト教のエチオピア正教による、9月をはじめとする13か月のエチオピア暦があるなど、アフリカの中でも異質な文化を保っております。 コーヒーにおいてはアラビカ種発祥の地ともいわれており、イエメンと並ぶモカコーヒーの生産国として大変有名です。また現在でも客人に対してコーヒーを振る舞うコーヒーセレモニーの文化が残っており、コーヒーを語る上では避けて通れない王道の生産国の一つです。 そんなエチオピアのケビルゲイシャ農園の、原種として多くのファンを魅了する栽培品種【ゲイシャ】の【G1】規格商品。 コーヒーらしいのコクを軽く感じし ながら、レモンティ、フローラル、ジャスミンな香りが広がり、ほんのりとスパイシーさも楽しめます。 風味に優しさと奥深さもあってほっこり♪甘くフルーティーで、コーヒーらしさとオーケストラのような華やかさをともに楽しめるよう中煎りにしました。 おすすめはブラック、またはお好みのお砂糖を入れるとデザートみたいな香味と余韻を楽しめます。 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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グアテマラ アナエロビック ナチュラル(中煎り)
¥1,150
グアテマラ ガルデニア/アナエロビックナチュラル クロップ:2023/24 原産国:グアテマラ(Guatemala) 商品名:Guatemala Rosma Coffee Land Finca Gardenia/Anaerobic Natural Process 地域:ウエウエテナンゴ県マラカタンシト市ピアチェ村(Piache Village, Malacatancito, Huehuetenango) 農園:ガルデニア農園(Finca Gardenia) 生産者:エディ・ロペス&パオラ・メリーダ(Eddy Lopez & Paola Meridaa) 輸出者:ロズマ・コーヒーランド(ロズマコーヒーランド) 標高:2000~2100masl 規格:SC16/17 品種:カトゥーラ、カトゥアイ、ブルボン(Caturra, Catuai, Bourbon) 加工方法:アナエロビック ナチュラル (Anaerobic Natural process) テイスト:グアバ、チェリー、メープルシロップ、ミディアムアシディティ、クリーン 発酵系の銘柄ではありますが、豊潤かつ上品で繊細な広がりのある広がりのある味わいです。 コーヒーらしさが第一印象にありつつも香りが楽しめるよう、中煎りで焼き上げました。 メープルシロップのような円やかな香味と、ほんのりトロピカルな香り、長く続く余韻をお楽しみください。 ①豆のまま100g ②挽き豆(ペーパーフィルター用)100g ③ドリップバッグ(個包装)4P 賞味期限: 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※クリックポストでの発送の場合、ポスト投函となりますので 厚さを抑えて梱包いたします。
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エチオピア ゲデブ ウォッシュ(中煎り)
¥1,000
エチオピア イルガチェフェ G-1 ゲデブ・チェルチェレ ウォッシュド ウォッシュ製法の焼き上がりの見た目は焼き栗のよう^ - ^見た目もコロコロと可愛いです。 紅茶のような軽く綺麗な飲み口と、白桃のような甘い香りと余韻をお楽しみください。 国:エチオピア 標高:1945-1970m エリア:ゲデオ、ゲデブ、ウォルカ・チェルチェレ 品種:原生品種 農園名:ウォルカ・チェルチェレ・ウォッシングステーション 生産処理:ウォッシュド 生産者:ウォルカ・チェルチェレの小規模生産農家(約800名) チェルチェレ・ウォッシングステーションは、コーヒー産地区分であるイルガチェッフェ地区、行政府分では南部諸民族州ゲデオ県チェルチェレの標高1950mに位置するトラコン社が所有するウォッシングステーションです。地元に暮らす1000名弱のコーヒー生産農家と二人三脚で高品質なコーヒー生産に取り組んでいます。 収穫期になると毎日農家から収穫したてのチェリーが運び込まれ、ウォッシングステーションで生産処理から乾燥まで行われ、ドライパーチメントに仕上げられます。チェルチェレ・ウォッシングステーションには収穫期には200名以上が働き、納品されるチェリーの選定、生産処理の各工程での作業・管理、アフリカンベッドでの攪拌やピッキングなど多くの人の手によって、品質が高められています。そうしてチェルチェレで生産されるコーヒーは年間約5000袋にも上ります。 近年はより多様な風味や品質への探求から、ウォッシュド・ナチュラルの2つの伝統的な生産処理プロセスだけでなく、アナエロビックやカーボニック・マセレイションなど発酵工程による風味の変化も模索しています。ウォッシュド・プロセスにおいても、使用する水をろ過や水路の衛生強化などによってより質が高く清潔な水を使用する事で、コーヒーの質を高めています。 また乾燥工程においてもベッド番号でのロット管理や伝統的なアフリカンベッドの天日干し乾燥だけでなく、農業用の遮光ネットをシェードにした日陰干しを検証し、並行して採用しています。通常のアフリカンベッドでの乾燥の場合には10日~14日ほどの乾燥時間ですが、シェードによる日陰乾燥では1週間ほど乾燥時間が延び20日ほどのスロードライングに変わります。こうした乾燥時間の変化は水分値だけでなく、水分活性値の適性化に繋がり、長期に亘る品質の安定化に大きく寄与しています。 コーヒー産地として区分されるイルガチェフェコーヒーは、南部諸民族州ゲデオZoneを中心に西に隣接するオロミア州ゲレナアバヤworeda(郡・町)のコーヒーから構成されています。ゲデオZoneは、ディラが中心の街となり、ウェナゴ、イルガチェフェ、コチェレ、ゲデブといった町が主だった生産エリアとされています。標高は1700~2440mと言われております。 この地に暮らす人々は、ゲデオ族が8割強となり、オロモ族、アムハラ族などが暮らしています。ウォッシングステーションは、1970年代にイルガチェフェエリアに導入されたと言われており、古い歴史を有し、エチオピアの代表的なウォッシュドコーヒーの産地として、広く知られています。山岳地域として、豊富な水資源を有しており、この地のコーヒーの品質を支えています。この地に暮らす小規模なコーヒー生産者の多くは、アカシアやアフリカンコーディアなどのシェードツリーと共に、主食となるエンセーテをコーヒーと共にプランテーションを行っています。(ニセバナナとも言われる実は付けないがバナナの木に似た植物で、デンプンとして食用に栽培されています) トラコントレーディングはエチオピアの輸出業者のひとつです。エチオピアにとってコーヒーは、もっとも重要な農作物であり外貨獲得のための換金作物でもあります。トラコントレーディングではそのようなコーヒーに注目し、ヨーロッパやアメリカ、東洋、中東のスペシャルティコーヒー市場にエチオピアのコーヒーを輸出しています。 また、エチオピア国内において6つのウォッシングステーションを構え、イルガチェフェとLimmu(リム)エリアには環境に配慮したウォッシングステーションを所有。品質の向上、認証の取得などを掲げ、持続的で高品質なコーヒー生産を目指いしています。 おすすめはブラック、またはお好みのお砂糖を入れるとデザートみたいな香味と余韻を楽しめます。 賞味期限: 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※クリックポストでの発送の場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えて梱包いたします。
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コスタリカ レッドハニー(中煎り)
¥900
コスタリカ ラ・モンターニャタラス レッドハニー 久々のコスタリカハニーが入荷しました。 コーヒーチェリー収穫の後、一部の果肉を残して乾燥したことで、程よい果実味を醸しながらもクリーンな味わいに仕上がるレッドハニー製法です。 軽い&きれいな飲み心地で、はちみつのような甘い余韻をお楽しみいただけるように 中煎りで焼き上げました。 クロップ:23/24 商品名:Costa Rica Finca San Luis "La Montana Tarrazu"/Red Honey 扱い:SPOT 原産国:コスタリカ(Costa Rica) 地域:サンホセ州タラス地区(Tarrazu,San jose,) 生産者:グティエレス ベルベルデ ファミリー(Gutierrez Valverde Family) 標高:1,800m 品種:カトゥーラ、カトゥアイ(Caturra, Catuai) 精選方法:レッドハニー(Red Honey ) カッピングノート:はちみつ 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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ホンジュラス (中煎り)
¥850
すっきりで中庸なクセのない味わいの印象があるホンジュラスですが、後味の甘みに持続力があり、ほんのりと鼻に抜けるエキゾチックな香りがあとを引く魅惑的なコーヒーです。 クロップ:2023/24 原産国:ホンジュラス(Honduras) 商品名:Honduras Marden Lopez Estate SHG/fully washed 扱い:スポット(定番化検討中) 地域:レンピラ県サン・マヌエル地区サンタクスル(Santa Cruz, San Manuel de Colohete, Lempira) 標高:1700masl 生産者:マルデン・ロペス(Marden Lopez) 品種:IH90, Lempira カッピングノート:カカオニオブ,プルーン,キャラメルand麦ポン菓子、重厚なボディ&マウスフィール、ロングココアフィニッシュ 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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メキシコチアパス サンクリストバル (中深煎り)
¥900
メキシコチアパス クロップ:23/24 原産国:メキシコ(Mexico) サン・クリストバル/フリーウォッシュト(Mexico HG EP San Cristobal Maya/Fully Washed) 地域:チアパス州ツォツィル・ツェルタルコミュニティ(Altos Tsotsil-Tseltal, Chiapas) 農園:複数小規模農家 標高:1400-1700m 精選方法:ウォッシュト 品種:ブルボン、カティモール(Bourbon, Catimor) 生産者:チアパス、サンクリストバル地区ツォツィル・ツェルタルの小規模農家 フレーバー:わらびもち、キャラメル、ミディアムライトボディ、ラウンドアシディティ 柔らかく優しい飲み口で、ブラウンシュガーのような香味と余韻を楽しめます。 原産地:メキシコ 焙煎度合い:中深煎り 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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ブラジル オレンジショコラ ピーベリー(中深煎り)
¥850
くーりのピーベリーシリーズ、「ショコラ ピーベリー」の銘柄が切り替わりました。 新豆、オレンジショコラピーベリー イエローブルボン100%/ナチュラルです。 ナッツ系の香ばしい香りと甘い余韻で 焼き菓子やミルクと相性ぴったりです。 クロップ:24/25 原産国:ブラジル(Brazil) 商品名:Brazil Orange chocolate Peaberry Carmo de minas Mantiqueira/Yellow Bourbon/Natural 欠品予測:25年12月 地域:ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 標高:1100-1300masl 品種:イエローブルボン100%(100%Yellow Bourbon) 精選:ナチュラル,100%手摘み (Natural100%hand picked) スクリーン:15+ カッピングノート:ミルクチョコレート、ナッティ、オレンジアシディティ 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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グアテマラ ビスカヤ ピーベリー(中深煎り)
¥850
くーりのピーベリーシリーズ。グアテマラニューオリエンテ産の丸豆。 ビスカヤ農園指定のピーベリーです。 優しい柑橘系の上品な酸味と、ほのかにチョコレートのような甘みが軽やかに長く続きます。 クロップ:24/25 原産国:グアテマラ(Guatemala) 商品名:GUATEMALA Finca Vizcaya, bourbon Peaberry /Washed 地域:ニューオリエンテ ハラパ県 マタケスクイントラ 生産者:ビスカヤ農園 フランシスコ・ケサダ 標高:1,500-1,900masl 品種:カトゥーラ,ブルボン, /ピーベリー(Caturra, Red Bourbon, Peaberry) 精選:ウォッシュト(Washed) 欠品予測: 25年12月 加工方法:ウォッシュト(Washed) テイスト:ティピカルアンティグア, オレンジピール、ダークチョコ,ミディアムボディ,ブライトアシディティ スイートアフターテイスト 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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エルサルバドル サンタアナ ナチュラル(中深煎り)
¥950
円やかで程よくコクがあり上品でバランスが良いコーヒーです。スィートチョコレートのようなコクとなめらかさとほんのり香るナチュラル香で、きれいな余韻を楽しめます。 クロップ:2022/23 商品名:El Salvador Santa Ana SHB finca San Joaquin/Natural 地域: サンタアナ-イラマテペク山脈サンタアナ県チャルチュアパ、ブエノスアイレス地区(Buenos Aires, Chalchuapa, Santa Ana, Apaneca-Ilamatepec Mountain Range, El Salvador) 生産者: Juan Constante(Hernandez Family) 精選所:ビバグアミル(Vivagua mill) 標高: 1445-1652m.a.s.l 品種: レッドブルボン,パカス,パカマラ(他エチオピア原種) サイズ: 16+ 精選方法: ナチュラル カップコメント:ダークベリー、ダークチョコレート、ジェントルアシディティ、グッドスイートネス 焙煎度合い:中深煎り 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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タイ サイアム ブルームーン(中深煎り)
¥900
タイ チェンライの標高1000〜1300mにて熟した赤色と黄色の果実を中心に、現地アカ族やリソー族の方々が収穫しています。 サイアム ブルームーンは聖水で精製しているとのこと! 強い飲み口が特徴で、それでいてハーブのようなさわやかできれいな余韻が印象的です。 飲み口の強さはしっかりありつつも、余韻はすうっとすっきりしており、 スパイスやハーブがたっぷりのアジア料理の食後や、ぐびぐび飲みたいアイスコーヒーとしてもおすすめのコーヒーです。 *サイアム=旧国名、現在のタイ 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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エチオピア イルガチェフェ ウォッシュ(中深煎り)
¥900
エチオピア イルガチェフェ ウォッシュ製法 ご好評につき銘柄を変えて中深煎り定番化しました。 ウォッシュ製法の焼き上がりの見た目は焼き栗のよう^ - ^見た目もコロコロと可愛いです。 中深煎りにしたことで増したチョコレートの香味、昔懐かしいモカ香を思わせる甘い香りと余韻をお楽しみください。 クロップ:2023/24 商品名:Ethiopia Yirgacheffe G2 Haloberiti /Washed 原産国:エチオピア(Ethiopia) 品種:アラビカ(エチオピア原種他)Heirloom 加工方法:ウォッシュト(Washed) 地域:シダモ県イルガチェフィ(Yirgacheffe, Shidamo 標高:2000-2200masl コメント:アプリコット、ミディアムアシディティ、ティーライク、ミディアムボディ、クリーンフィニッシュ 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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コロンビア カウカ ポパヤン プリメーラ(深煎り)
¥850
コロンビア カウカ南部(パナマ国境付近の農園) ナッツのように香ばしく、しっかりとした飲み口でミルクともお砂糖とも相性のいい深煎りに焼きあげています。ナッツをキャラメリゼしたような、香味豊かなコーヒーです。 後味のキレの良さも魅力。ぜひ定番のコーヒーの選択肢に。 クロップ:24/25 商品名:Colombia Cauca Popayan "Primera" Supremo 原産国:コロンビア(Colombia) 地域:カウカ州ポパヤン南部(South Popayan, Cauca) 生産者:パナマ国境に近い特定エリアの農家(Selected farmers at the border of Colombia and Panama) 規格:エクセルソ・スプレモ(SUP)17+ 標高:約1700masl 品種:ティピカ、カトゥーラ(Typica, Caturra) 精選方法:ウォッシュト、天日乾燥(Washed and Sundry) カッピングノート:チョコノート/トロピカルフルーツ,ハチミツトースト,ジューシー, クリーンカップ 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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グアテマラ アティトラン /ウォッシュト(深煎り)
¥850
アティトランのグアテマラ珈琲は、明るいシトラス系の酸味が特徴です。 くーりでは深煎りすることで、しっかりとした飲み口とオレンジチョコナッツの香味を楽しめるように焼き上げました。 グアテマラの火山性コーヒー栽培地域の中で、もっとも豊富な有機物を含む土壌のアティトラン。もっとも日照量が多く、アティトラン湖岸からそびえるダイナミックな火山の傾斜でコーヒーが栽培されています。 クロップ:2023/24 原産国:グアテマラ(Guatemala) 商品名:Guatemala SHB Atitlan/Washed 扱い:スポット 地域:ソロラ県サンティアゴ アティトラン (Santiago Atitlan) 生産者:アティトラン地域周辺の小規模生産者(Selected Small farmers in Atitlan) 標高:1350-1600masl 規格:SHB 品種:ブルボン,カトゥーラ,カトゥアイ他 (Bourbon,Caturra,Catuai) 加工方法:ウォッシュト(Washed) 認証:有機JAS認証 ※焙煎所は認証を得ていません テイスト:グレープフルーツ,ナッティ,ミルクチョコ, グッドボディ 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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ケニア マサイ AA(深煎り)
¥1,000
ケニア マサイ AA しっかりとした飲み口とくっきりジューシーな味わいで唯一無二のケニアらしいケニアの味わいを楽しめます。 ケニアのコーヒーはその乾燥した土に順応した土着の品種があり、国レベルでの壊滅的なサビ病を乗り越えて今のコーヒー市場があります。 ケニアは深煎りにしてもカシスやグレープフルーツのようなしっかりした酸味が主張し、ドライトマトのような旨味を感じる余韻がクセになる唯一無二な味わいです。くーりでは、その強さに負けないコクで好みのバランスに仕上げているため、深煎りでケニアを焙煎しています。 また、ケニアにあるコーヒー研究財団(Coffee Research Foundation)は世界で最初のコーヒー研究機関で、かつ最高の機関のひとつと評されています。農業省の元にコーヒー局があり、国を挙げてコーヒーの品質管理やブランディングに取り組んでいますことがわかります。 しかしながら、ケニアのコーヒー生産量は減り続けており、コーヒー農家離れも切実で(紅茶栽培に移行する農家さんも多いのだとか?)、高品質なケニアのコーヒーはますますその希少性から価格が高騰しています。 さらには「コロンビアマイルド」と呼ばれる、手間と時間がかかるウォッシュ製法で丁寧に処理されており、市場価格としても高値で取引されている信頼のあつい産地としても有名です。 ぜひ、ケニアのコーヒーをお楽しみください。 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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パプアニューギニア(深煎り)
¥900
パプアニューギニア オカパA ケカサ村/ ウォッシュト 深煎りらしい甘味の先に上品で華やかな香りもある重みのある深煎りのコーヒーです。 パプアニューギニアは日本から真南に5000kmほどの国、時差は1時間ほど。 ニューギニア標高1500〜1600mほどの山脈で栽培されたコーヒーは華やかな酸味と甘味が豊かで、国のどこからでも南十字星を見ることができるんだとか。 クセがなく飲みやすいのに、また飲みたくなる甘い余韻が心地いいコーヒーです。 クロップ:2024/25 商品名:PNG Goroka Okapa A/Washed 原産国:パプアニューギニア(Papua New Guinea) 地域:東部山岳州ゴロカ、オカパ地区、ケカサ村周辺 生産者:ケカサ周辺の小規模農家の皆様(Collected from Small farmers at Kekasa, Okapa) 標高:2000-2200masl 品種:ティピカ、アルーシャ、ブルボン(Typica, Arusha, Bourbon) 精選方法:ウォッシュト(Washed) 規格:A(スクリーン17+) テイスト:フルーティ,ココア,フローラルノート,キャラメル,ブライトアシディティ,アーシー,ミディアムボディ 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。
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インドネシア トバブルカ マンデリンG1(深煎り)
¥900
インドネシアで絶対王者のマンデリンの銘柄が変わりました。 インドネシア ”トバブルカ“スマトラマンデリンG1/ダブルピック どっしりとした重めの飲み口でハーブやダークチョコレートの香味で古き良きマンデリンの味わいを楽しめます。 クロップ:2024 原産国:インドネシア(Indonesia) 商品名:Indonesia Smatran MandhelingG1”Toba Berkah”/Doble picked 欠品予測:- 地域:スマトラ島北スマトラ州トバ、ルンバン・ジュル周辺(Lumban Julu,Toba Regency,North Sumatra) 標高:1100-1500masl 生産者:ルンバン・ジュル辺から集荷(Selected Small farmers in Lumban Julu) 品種:ブルボン、ティムティム他(Bourbound, Tim-tim etc.) スクリーン:17+ 精選:スマトラ式ウェットハル(Giling Basa-Wet hulled parchment) ロット:ダブルピックプレパレーション カッピングノート:レッドフローツノート&アーシー、チャイ 賞味期限:焙煎から3か月 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※400gまではクリックポストでの発送が可能です。その場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えてジップなしの袋にて梱包いたします。