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エチオピア チャカ ゲイシャ(中煎り)
¥1,080
エチオピア ゲシャビレッジ Chaka Natural 原産国 エチオピア 地域 エチオピア南西部、ベンチマジ区 農園名 ゲシャ・ビレッジ 規格 スクリーンサイズ 品種 GoriGesha2011,Gesha1931 精製方法 ナチュラル エチオピアの西の果てに鬱蒼と茂ったベンチ・マジ(Benchi-Maji)地区のジャングル。この息を呑む様な美しい大自然の中で、ゲシャ・ビレッジ・コーヒー農園は約471㌶の敷地でコーヒーを育んでいます。都市部から遥か遠くのこの地で、長年の夢であったコーヒー農園を2011年から開拓し、農園からほど近いゲシャ種発祥の地であるゴリ・ゲシャの森(Gori Gesha Forest)から世界最高峰品質のゲシャ種を厳選し栽培していま す。数年に亘る努力の末、この素晴らしい周辺の自然環境に引けを足らないコーヒー品質を誇りを持ってお届けします。 ゲシャ・ビレッジ農園は栽培から精製・乾燥まで全てのプロセスに妥協せず、従業員及びお客様への敬意を示し、エチオピア最高の品質であると同時に最も環境に配慮した農園であり続けるよう日々努力しています。 ゲシャビレッジでは、区画と品種が細かく区分けされております。 Chakaではゴリ・ゲシャの森の遺伝子多様性を反映する品種のGoriGesya2011種と、木の形成や生豆のサイズが外観及びカップ品質がパナマ・ゲイシャに最も酷似した品種のGesya1931が混合しております。 おすすめはブラック、またはお好みのお砂糖を入れるとデザートみたいな香味と余韻を楽しめます。 ①豆のまま100g ②挽き豆(ペーパーフィルター用)100g ③チンする珈琲(マグカップ用)7P ④水出し珈琲(300ml用)5P ⑤ドリップバッグ(個包装)4P 賞味期限: 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※クリックポストでの発送の場合、ポスト投函となりますので厚さを抑えて梱包いたします。
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グアテマラ ハニー(中煎り)
¥860
グアテマラの中煎りがハニー製法に切り替わりました。 コーヒーらしいコクはありながら軽い飲み口で、まろやかでハニーらしい甘い余韻を楽しめます。 グアテマラ サンタロッサのリンダビスタ農園。 熟した珈琲の実は赤い実が多いのですが、こちらのイエローナンセは黄色い実。完熟の黄色から、さらに成熟が進みオレンジ色のチェリーになったところを収穫しています。 果肉をたっぷり残して乾燥させるブラックハニー製法で、果実味をしっかりと楽しめる味わいに仕上がっています。 すっきりとした甘酸っぱさと、ミルキーな口当たりをお楽しみください。 <リンダビスタ農園> 所在地: サンタロッサ県アヤルサ地区 農園主: Pablo Arturo Chuy Flores氏 標 高: 1800~1900m リンダビスタグループの農園の中で、最も標高が高いところにあります。 リンダビスタ農園はサンタロッサ県アヤルサ地区にあるアヤルサ湖の湖畔に位置します。 アヤルサ湖は約2万年前の大噴火による火山口に数千年かけて水が溜まった火山湖で、このコーヒーはこの急斜面で生産されています。 「リンダビスタ」とはスペイン語で「美しい景観」を意味しますが、その名の通りアヤルサ湖を見下ろすとても美しい景観が魅力的な農園です。 ①豆のまま100g ②挽き豆(ペーパーフィルター用)100g ③チンする珈琲(マグカップ用)7P ④水出し珈琲(300ml用)5P ⑤ドリップバッグ(個包装)4P 備考欄にて①〜⑤からご希望のものをご指定ください。 ご指定無い場合、①豆のままでお送り致します。 賞味期限: 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※クリックポストでの発送の場合、ポスト投函となりますので 厚さを抑えて梱包いたします。
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インドネシア マンデリン G1 ベイビービンタン(深煎り)
¥810
マンデリンはインドネシアのスマトラ島北部で栽培されているアラビカ種限定の銘柄。 インドネシアのスマトラリントンのマンデリン ビンタンリマ(5つ星の意味)は、マンデリン らしい香りと余韻の強さが特徴です。 同じ原料から希少なピーベリーだけをセレクション 収穫地 :スマトラ島北部 リントンニフタ、パランギナン 標 高 :1,400-1,500m かわいらしい丸豆ピーベリーですが、マンデリンらしいどっしりとしたコクと長く続く余韻と、ビターチョコやキャラメルの香味もお楽しみ下さい。 ①豆のまま100g ②挽き豆(ペーパーフィルター用)100g ③チンする珈琲(マグカップ用)7P ④水出し珈琲(300ml用)5P ⑤ドリップバッグ(個包装)4P 賞味期限: 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 ※クリックポストでの発送の場合、ポスト投函となりますので 厚さを抑えて梱包いたします。
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made in Japan DECAF パナマ 中深煎り(最高品質のコーヒー、安心安全の極みディカフェ処理加工豆)
¥1,080
日本のディカフェコーヒーに長年尽力してきた女性焙煎士楡井有子氏のディカフェブランド「innocent coffee」から、made in Japan DECAF Projectの国産ディカフェ処理のコーヒーです。 https://innocent-coffee.jp/ 国内にて超臨界二酸化炭素抽出法により安心安全の製法によりカフェイン除去していますので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。 豆の質の良さ、香りの損失が極めて少ない超臨界CO2処理によって99.9%のカフェインが取り除かれ、また、収穫したての新鮮な最高品質のコーヒーを、decaf処理から焙煎まで、鮮度を極めた、とことん美味しいディカフェ。 私自身も長年、珈琲豆の選択肢にディカフェがあり、近年の目まぐるしいディカフェの進化に心躍る毎日です。最高品質のディカフェ豆を焙煎できる事に感謝して、美味しいディカフェ豆を、必要な方へお届けしたい!その思いからもっと気軽にに楽しんでほしいという思いから、仕入れ値はそのままですが値段を下げることにしました。 最高品質のコーヒー豆を、心から安心安全なディカフェのコーヒーをお楽しみください。 パナマ ベルリナ ティピカ ウォッシュ製法は、優しい飲み口とキレイな余韻が特徴です。 低温でじっくり味を出すように抽出するのがおすすめです。 ①豆のまま50g×2P ②挽き豆(ペーパーフィルター用)50g×2P ③ドリップバッグ(個包装)4P 賞味期限: 焙煎から3ヶ月 発送は焙煎から1ヶ月以内のものをお送りします。 クリックポストでの配送の場合、ポスト投函のため厚さを抑えた袋にて梱包します。
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【一括払い:定期便】おすすめ3種定期便2024(1月~12か月)
¥16,000
SOLD OUT
毎月3日頃に発送、くーりおすすめの珈琲豆をクリックポストで郵便ポストへお届けします。 ちょっとづつ色々楽しめる嬉しい定期便です。 50gの豆か粉か(またはドリップバッグは2P)×3種からお選びいただけます。 定期便に合わせて発送希望の追加ご注文も好評!喜んで承っております! 定期便発送月の1日までにご注文をいただき、備考欄に「定期便とまとめての発送希望」 と添えてただければ追加注文の送料をこちらで調整させていただきます^^ 12か月のお届けだと1500円(送料185円込み)×12か月で通常18000円のところ、 一括払いでとってもお得な16000円です。 こちらは2023年12月5~31日までにご注文の方限定価格です。 ①珈琲豆(豆のまま)50g×3種 ②珈琲豆(粉:中細挽き)50g×3種 ※挽き目のご希望は備考欄にてお願い致します。 ③ドリップバッグ(1杯ずつの個包装)3P×3種 備考欄にて①〜③から、ご希望のものをお教えください。 ご指定ない場合は①の豆のままにてお送りいたしします。 サイズ: 珈琲豆・粉 約横12×14×2cm ドリップバッグ 約横10×12×1cm 賞味期限: 焙煎から1ヶ月以内、賞味期限まで2ヶ月以上のものを発送いたします。 定期便の中止について: こちらの一括払いは途中で発送の中止ができませんが、内容の変更(粉から豆に変更や、配送先の変更)は可能です。 (cafedecoulis@gmail.comカフェくーり細野まで)